Меню ресторана

Меню ресторана



Салаты

Микс салат овощной с бальзамиком
250 руб / 1/280
Микс салат, свежий огурец, помидор, перец болгарский, масло оливковое, соус бальзамический
Микс салат с ростбифом и маринованной сливой
300 руб / 1/250
Микс салат, запеченная вырезка телятины, черри, огурцы свежие, цукини, слива маринованная
Микс салат со слабосоленой семгой и драником
300 руб / 1/300
Микс салат, семга с/с, помидоры черри, свежий огурец, драник из картофеля
Салат с беконом и гренками
300 руб / 1/200
Бекон, лук, сыр, помидор, орехи грецкие, орехи кедровые
Салат с куриным филе и корневым сельдереем
300 руб / 1/250
Куриное филе, корень сельдерея. Каперсы, шампиньоны, орехи грецкие, помидоры, базилик
Микс салат с морепродуктами
400 руб / 1/250
Микс салат, кальмар, креветки, мидии
Микс салат с телятиной и нежно сливочным хреном
300 руб / 1/250
Вырезка телятины, помидор черри, лук красный, микс салат

Супы

Суп с белыми грибами, куриным филе и кедровыми орехами
250 руб / 1/300
Белые грибы, куриное филе, лук, морковь, картофель, кедровый орех
Суп с потрохами и белым вином
200 руб / 1/300
Печень куриная, сердце, желудок, лук, морковь, белое вино, грибы шампиньоны
Суп с ножкой цыпленка и томлеными овощами
200 руб / 1/300
Ножка цыпленка, сельдерей корневой, морковь, лук, белые грибы сухие
Суп из семги и судака с рюмкой водки
200 руб / 1/300
Семга, судак, картофель, лук, морковь

Горячие блюда из рыбы

Тельное семги с креветочным соусом и пюре из брокколи
500 руб / 1/300
Филе семги, соус из креветок, брокколи, лимон, микс салат
Тельное судака на овощной подушке с нежным горчичным соусом
500 руб /
Филе судака, цукини, перец болгарский, фасоль стручковая, мини морковь

Горячие блюда из свинины

Котлета свиная на кости фаршированная беконом с соусом из белых грибов
400 руб / 1/300
Свинина на кости, лук, бекон, панировка, белые грибы, сметана
Медальон из свинины в беконе с капустой брокколи и клюквенным соусом
400 руб / 1/300
Свиная вырезка, бекон , капуста брокколи, клюквенный соус
Запеченная свиная грудинка с картофелем по деревенски и копченой солью
400 руб / 1/350

Горячие блюда из телятины

Бефстроганов старокупеческий с драником
400 руб / 1/370
Филе телятины, огурец соленый, перец болгарский, грибы,  горчица, картофель
Вырезка телятины фаршированная луком и белыми грибами с жареной сливой и кедровыми орехами
500 руб / 1/300
Вырезка телятины, белые грибы, слива, мед, соус из чернослива

Горячие блюда из птицы

Томленая утиная ножка с медово-яблочным соусом
500 руб / 1/300
Утиная ножка, мед, яблоки, микс салат
Утиная грудка с вишневым соусом и карамельными яблоками
450 руб / 1/370
Грудка утиная, яблоки, мед, соус вишневый, микс салат
Цыпленок потрошеный с картофелем и ароматными травами
450 руб / 1/300
Цыпленок потрошеный, бекон, картофель

Блины

Блины с семгой и твороженным сыром
250 руб / 1/250
Блины, семга с/с, твороженный сыр
Блины с икрой
300 руб / 1/250
Блины, красная икра
Блины с начинкой на выбор
200 руб / 1/250
(сметана, варенье, сгущённое молоко)

Гарниры

Цветная капуста, жаренная на сливочном масле
120 руб / 1/150
Картофель запеченный
120 руб / 1/150
Капуста тушеная
130 руб / 1/200
Капуста свежая, лук, морковь
Каша перловая томленая с беконом и грибами
150 руб / 1/200
Каша перловая, бекон, шампиньоны, лук

Закуски холодные

Ассорти мясное собственного приготовления с клюквенным взваром
470 руб / 1/320
Буженина, бастурма, рулет куриный
Ассорти рыбное
470 руб / 1/240
Семга с/с, сиборин х/к
Ассорти сырное
500 руб / 1/370
Дор блю, пармезан, маасдам, виноград, орехи, мед
Грибы маринованные с душистым маслом и чесночком
220 руб / 1/270
Язык телятины отварной
250 руб / 1/130
Язык отварной, помидоры, зелень, хрен или горчица на выбор
Сельдь с/c с отварным картофелем в зеленом масле и свеклой, подается с дымом
250 руб / 1/300
Сельдь с/с, картофель отварной, свекла, зелень
Соленья домашние
300 руб / 1/300
Огурцы соленые, помидоры маринованные, чеснок маринованный

Закуски горячие

Закуска из куриного филе, языка и стручковой фасоли
250 руб / 1/250
Куриное филе, язык отварной, стручковая фасоль, соус
Язык жареный с луком и беконом
300 руб / 1/130
Язык, бекон, лук, помидор маринованный
Жюльен из белых грибов
300 руб / 1/80
Белые грибы, лук, сметана, сливки, сыр
Жюльен мясной
250 руб / 1/80
Бекон, ветчина, филе куриное, лук, сметана, сливки, сыр